苹果园本周派活单

受下滑冷空气东移南下影响，本周内有弱降水天气过程。预计1月2日至1月4日阴天有小雪，最高气温6度、最低-7度，较历年同期略偏高。今天是元旦，祝朋友们在新的一年里身体健康，红红火火.硕果累累。

一、 回望2017，中国果业10件事

2017年的中国果业表现如何？简言之各类水果大都产能过剩，质量普遍不高。国内产业整体低迷不振，饱受进口产品冲击。但这其中也孕育了即将爆发的种子，很多极具未来发展前景的技术和变化将逐渐带领中国果业走出低谷，走向世界。这些事件的发生，将影响到果业从栽培模式，生产目标，销售方式的变革。

1、  苹果产业依然在困境中前行，产能过剩、质量普遍不高，销售不畅且价格低迷。

春夏季干旱，夏秋多雨。苹果产量高于去年，果个和上色尚可，但果面光洁度差。质量高低之间销售价格差别数倍，优质优价更加明显。虽已经产能过剩，但发展势头不减，栽培面积上4000万亩可期。

2、国产樱桃从面上看普遍单产低，果个小，口味差，被进口樱桃碾压，进口国与进口量持续增加。对国产樱桃形成巨大冲击。

3、山东蓬莱果农自创苹果超高产技术，连续数年亩产近2万斤，这个苹果单产记录应该居世界前列。

该项成就的意义在于果农在实践操作层面上，通过肥、水、修剪等手段精准把握和调控了苹果生长与结果的平衡。若未来苹果市场需要，他们可以适当减少产量，将光合营养用于增加糖度，改善品质，提高质量时，易如反掌。

4、大连果农发明大棚樱桃栽培法，最早可春季上市，前推国产樱桃产期2-3个月，株产可达50-100斤，樱桃个大色红口味好，每棚收益超2-30万元，有的可达60万元。该项系列技术若移植到大田樱桃生产上，可以在产量和质量上大幅提高国产樱桃的竞争力。

5、褚橙延续一枝独秀，稳坐橙王宝座。我国盛产橙类水果，品种繁多，主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙，但自从褚橙问世，至今无人能敌。这一案例一方面说明在互联网时代一个著名品牌的培育不像过去那样需要几十年的沉淀，只需要几年就可以成功，另一方面也充分彰显了有质量支撑的市场品牌拥有持久而强大的市场生命力。

6、水果销售渠道日益多样化、网店、微商、连锁专卖店崛起，打破长期以来水果靠批发市场和超市卖场的格局。互联网巨头布局水果生鲜销售，试验新零售模式，制定新标准，为未来水果销售打开新空间。

7、新技术在水果产业的应用越来越普遍，人工智能技术延伸至生鲜供应链系统当中。依托百度开源深度学习平台PaddlePaddle预测模型，商家能够对传统消费领域的70个维度数据，包括商圈、人流、天气、节假日、实际销售量等进行深度学习分析，并精准预测第二天的销售量，以此来判断进货量。AI技术可以用来判断水果是否新鲜等。

8、国家发布果树新品种注册登记制，改变过去长期以来的审定制，将改变长期以来我国果树种苗生产规模下、不规范、苗木质量参差不齐的状况。

9、新农药条例发布，从此，农药的生产、销售和使用与过去大为不同。

10、郑州苹果期货交易鸣锣开市，开启世界售价苹果期货交易先例，可能对苹果产业产生影响。

果树要冬剪，就必然会产生剪锯口。剪锯口就相当于人身体上动手术产生的伤口，保护不好就会出现问题。果树剪锯口保护不好，会导致伤口愈合能力差，腐烂病侵染严重，对树体造成伤害。根据调查有86%的腐烂病是从剪锯口浸染发生的。

修剪时应注意全树较大的剪锯口的数量和位置，尤其是树干上不要存在过多的较大的伤口，否则会对树势造成影响。去大枝时尽量不要留桩。留桩过长容易从锯口部位向内腐烂，直至蔓延到主干部位。剪锯口要平滑，不能留有毛边，特别是较大的锯口要用快刀修平，以利于愈合。

     对有腐烂病、病毒性花叶病等果树，在修剪时要分别使用不同的剪、锯。在病树上使用过的剪锯再在健树上使用，会导致病害的交叉感染。

    在修剪后必须涂抹剪锯口进行保护，这次用药很重要。边剪边涂抹封闭伤口，既可防止水分散失，又可避免腐烂病菌侵染，促进愈合。

长武县果业气象专家联盟   樊拴兴

特别感谢：果技中心樊栓兴为本次服务提供的帮助！

制作：长武县果业气象专家联盟              签发：张铭